Pedro.

Frente al Teatro Campoamor den Oviedo, había un bar de estos de toda la vida super cutre, que cerraría hace, ni idea, ¿10 años?. No lo recuerdo muy bien, era "muy guaje", y lo visité en una de mis vacaciones por Asturias con mis padres, pero me llamaba mucho la atención sobre todo por dónde estaba situado. ¿Puede que tuviesen en el bar colgada, una foto del rey en ese bar? ".

¿Qué míticos también los bares-tienda de los pueblos?, ¿Te gusto el artículo Pedro?

Un saludo a todos.

Guaje,....ese era La Perla y era lo más extraño que vi en mi vida. Había vino de pellejo, agua del grifo, "cacagüeses" y quintos de cerveza, vasos desgastados por el uso, lleno de telarañas y decorado con carteles de corridas de toros del año 30. Lo mejor es que estaba "prohibido sacar fotos y besarse". Me cayó una buena bronca del dueño por darle un pico a la moza que tenía de entonces...
El Manantial no me gustaba tanto. A última hora se volvió un poco para clientes habituales y en mi caso, probe estudiante de aquella, siempre nos miraban mal. A lo mejor es una percepción mia pero no me hacía mucha gracia.
En Candás queda aun un par de sitios así: El Brisas Candasinas (hasta hace poco presidido por una foto de José Antonio Primo de Rivera) y el Arguelles que tiene una decoración kitsch total pero ambos con muy buena sidra (Peñón, off course)

Ése como bien te dice candasu, era La Perla, un clásico, la barra de mármol estaba desgastada por los vasos, era increible...unos vasinos de vino y unos cacahuetes..el dueño era el típico con mala ostia, pero de tan mal caracter y de lo seco que era, se hacía entrañable. Y si, si tenía una imagen del rey. Y también tenía un baño "unisex, de esos de los que ya quedan pocos, de los de "cagar a pulso", un clásico..

Guaje, muy guapo el articulo. Como ya comentan Candasu y Nacho T. el sitio del que hablas era La Perla.

Candasu,….mmmmmmmmm……buen antro el del Primo de Rivera por el que paro desde hace muchos años, peeeeerooooooo……….en lo que discrepo es en lo de la sidra Peñón. Llagar irregular donde los haya, o lo que es lo mismo ‘cuando toca toca’, ya sé que es el llagar por excelencia de Carreño pero…….. En todo Candas puedes encontrar la misma sidra Peñón en diferentes versiones o ‘palos’. Donde está el Arguelles que por el nombre no lo tengo controlado?

Ustedes promocionar calidad gastronónica del principado, mas añorar "antros" con fotos de toreros y fachas. Ustedes recordar con nostalgia cagaderos turcos con manillar de bicicleta para poder cagar a pulso, telarañas, vasos gastados barras viejas y taberneros groseros. Mi no entender

Joé Xaterón!!! No extrapolemos, mi gustar antros igual que gustar el ‘lujo asiático’, cada cosa en su momento. Y mi disfrutar de ambiente de antros sin hacer caso de lo que hay colgado de las paredes, aunque si hacer mucha gracia, al igual que pasa en un chigre de Noreña desde hace años y paños.

¡Qué bueno CANDASU!

Es verdad, no recordaba el nombre, LA PERLA. Hago memoria con lo que dices y me trae recuerdos, lo del pellejo.... ¡Lástima que sitios así cierren!.
Igual lo que le diste al dueño fue envidia por lo del pico ¿tenía que ser muy guapa,eh?

Nacho T.

Nacho, como me he reído con lo de "los cagódromos a pulso". Esos aparatos exigían tener un dominio de las coordenadas que ni un B52.

Xaterón

Yo aquí soy menos que nadie pero, se puede empezar hablando en un post de Pedro de Asturias Gastronómica, y acabar hablando de la ternera de los valles, pienso. Te puedo asegurar que en todas las ciudades existen, o han existido este tipo de bares, y todo el mundo los recuerda con cariño, son parte de la historia colectiva. ¿O te vas a atrever tú, a quitarle el recuerdo al amigo CANDASU, cuándo tenía atrapada en sus redes a la moza esa?

Un saludo Xaterón.

Pedro, el "Argüelles" es el decano de los bares de Candás y queda en frente del Teatro Prendes.
Prometo escribir un post al hilo del tema principal tan pronto como tenga tiempo porque es un tema que me llama la atención poderosamente.

Ahhh!!! Si home sí…….ya me doy cuenta, un poco antes del Cubano. Si más o menos los tengo controlados todos en Candas, lo que pasa es que por el nombre este no lo tenía fichado. Muy buenos los cacahuetes para acompañar la sidra. Graciñas.

Ojito, que yo también frecuento sitios con encanto. De muy chavalete íbamos los domingos a tomar unes botellines a un chigre concreto donde lo que más nos prestaba era ver al camarero rascar el culo y sacar los mocos TOTALMENTE VERÍDICO. y como nosotros muchos más. De hecho, cuando "pescaba" era vitoreado.

En mis año de guaje trabaye de camarero en uvieu por los setenta y pocos,quien no se acuerdada la perla,pero tambien del manantial,artabe,meson asturias ,la campana,el marchica,el carillon,el meson del feudal,hoy la goleta,el venecia,y otros muchos ,un recuerdo para ellos.

Este video es del mayo genio de la "Cocina Creativa del siglo XXI".
Me extraña que todavía no se haya hablado de él.

http://youtube.com/watch?v=v_dEEK2UALc

Si la cocina asturiana ha llegado a un nivel tan alto sin ayudas que no lo toquen y que siga todo igual

fabes con callos en la allandesa !!!!!!!!!!!! impresionantes